展览主题包括厨余垃圾分类、收集、处理和预处理技术，餐饮业的人工智能和新技术，以及本地餐饮业的经验分享。参展商将展示针对餐饮业的最新技术，如创新餐饮、厨余管理系统、环保餐具、人工智能等；同时，环境保护署介绍相关政策，如MSW收费和一次性塑料餐具的监管。
在展会现场，卫晋创新科技有限公司展出了自动分类回收箱和废弃物智能处理设备，以期帮助餐饮行业高效处理厨余废弃物，为可持续发展和迈向碳中和的目标贡献力量。
极悦娱乐子公司香港卫安将继续引入更多智能科技，开发不同的应用，迎合客户及社会的需要，进一步推动以科技解决环保问题，为达致可持续发展而努力。
